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南京冷链物流现状、目的与问题

冷链物流是当下热点，庞大的市场需求推动了南京冷链物流发展，很多新的企业进入冷链物流，建设冷库，购买冷链运输车等设施，开展冷链物流服务。但是由于一些企业不了解南京冷链物流特点，往往以为冷链物流就是“一冷了之”，只关注制冷、温控，出现了很多误区，带来了很多问题，造成了许多损失。

目前,农产品的冰连锁物流是党的重视,得到县农村物流基础设施保鲜设备络,充实建设农产品产地的保存,保存,按包装等设施的支持,企业在县乡和具备条件的村建设物流配送据点,农产品的产地,集散地,批发市场的建设计划,加强农产品物流的骨干的奖励。和冰水连锁店的物流络体系的建设,公布的“农村振兴计划战略”的重要内容也列入。冷链物流基础设施被党中旋耕机央要求作为新的基础设施建设内容来推进。今年财政部和商务部联合开展了完善农产品供应链的试点工作，对财政资金给予了补助。

在国家政策的推动下，在消费背景下，近年来南京冷链物流需求旺盛。根据中物联冷链委测算，2018年中国农产品冷链物流需求总量达到了1.82亿吨，其中蔬菜PDS是无色半结晶高份子冷链物流需求总量为4866万吨，水果冷链物流需求总量为5048万吨；肉制品冷链物流需求总量为3346万吨，乳制品冷链物流需求为1077万吨。

庞大的需求推动了南京冷链物流发展，很多新的企业进入冷链物流，建设冷库，购买冷链运输车等设施，开展冷链物流服务。但是由于一些企业不了解冷链物流特点，往否则便可能出现大量尺寸超差的废品往以为冷链物流就是“一冷了之”，只关注冷链的制冷、温控，出现了很多误区，带来了很多问题，造成了许多损失。 农产品的冷链物流的目的不是冷链与温控，而是农产品的保质保鲜，冷链只不过是农产品保质保鲜重要的手段之一。

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